泡盛の品質向上

３月も終わりですね。

県外では、サクラの季節
歓送迎会で、みなさん泡盛は飲んでますかーー
明日から新年度のみなさんも多いんじゃないでしょうか

さてさて、
２９日の地元新聞に、
「黒麹ゲノム解析へ」
の記事が掲載されてました。

ゲノム解析とは何？と思い、よく読んでみると
全遺伝子情報を解析するらしく、

解析ができると・・・

黒麹菌の持つ健康増進や香り、発酵の成分が特定できると
言うことらしいです。

いやあーースゴイ
スゴイと思いません？

これで、
泡盛の品質向上と高さを証明できるんですね。

近い将来、
香りや味、熟成なども選べる時代が来るのではないかと思っております

今よりももっと品質の高い泡盛造りになりそうですね

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

←３月最後の応援よろしくお願いします

琉球海炎祭 2008

沖縄はもう夏です

海開きしましたし、気温なんて２５度の日もあったりと
車の乗ったらエアコンをつけております。

夏と言えば、やっぱり花火ですよね。

パァーーンと飛び上がり、
バァバァーーンと散る花火。

イイですよね、夏の風物詩

と言うことで、

日本一早い花火大会が

沖縄でありますよぉーー。

だたの花火大会ではない、１００００発の花火と、
仕掛けやイベントが目白押しの花火大会。

詳しい詳細はコチラです。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

琉球海炎祭 ２００８

開催日：４月１２日（土）

時　間：２０：００ - ２１：００

場　所：宜野湾海浜公園

←今日も１日ポチッとお願いします

めんそーれ沖縄物産展

ただいま、
高知大丸様にて沖縄物産展を開催しております

当社のブースも出品中
ここでしか買えない、
貴重な商品や限定発売の商品も取り揃えております

沖縄では一足早い海開き、
これから夏本番に向けて一直線

高知の皆様
ぜひ、足を運んで頂ければと思います。

詳細はコチラでございます。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

めんそーれ 沖縄物産展

開催費：３月２６日(水) ～ ４月１日(火)

場　所：高知大丸 本館５階催事場

開催時間：１０時 ～ １９時
（最終日は午後５時閉場）

←応援よろしくお願いします

第１３回伊江島ゆり祭り

伊江島で毎年大好評のゆり祭りが今年も開催

１００万本のユリが伊江島の大地を白く染め、
青い海に映えるユリの花は、ホント癒されます

ユリの他にも、

エイサーや太鼓・ライブ等、

催しもの盛り沢山のイベントです。

みなさんも、たまった疲れを休めに伊江島にお越しください。

詳細は以下です。

-------------------------------
第１３回伊江島ゆり祭り

開催日：４月１９日(土) ～ ５月６日(火)

開催地：リリーフィールド公園

お問い合わせ先
伊江島ゆり祭り実行委員会(０９８０－４９－２９０６)
ＵＲＬ：http://www.iejima.org/ieson/

←応援クリックお願いします

沖縄と豚

那覇に向けて車を走らせたら、

「豚」さんに出会いましたブヒ

「のどかだなあ～」なんて思っていたら、
沖縄と豚は関係が深いんですよね。

なんてたって、沖縄は豚肉文化

沖縄の豚肉消費量は日本一なんです。
なんでも、全国平均の１．４倍に相当するとか。

スゴイ

そりゃ、そうです。沖縄では

「鳴き声以外全て食べる」と言われてるんです。

沖縄のそばのソーキにはじまり
ミミガー
中身汁
テビチ
ラフテー

などなど、
沖縄料理のほとんどに「豚」さんが使われてますからね。

コラーゲンもたっぷりなので、
沖縄の人がみなさんが、肌がツヤツヤなのも納得してしまう。

「豚」さんを見ながら、そう思った１日でした。

今日はお肉ではなく「豚」さんでどうでしょうか？

*********************************

←ポチっとクリックお願いします

５０周年記念スタンプラリー

スタンプラリーが始まってます

何それ？
と思ったそこのあなた

今すぐ北部の酒造所巡りに来てください

北部の酒造所１１ヵ所を全て回った方には豪華な景品をプレゼントします

プレゼント１：酒造所３ヵ所で２合ビン

プレゼント２：酒造所６ヵ所で４合ビン

プレゼント３：酒造所１１ヵ所で１升ビン

しかもダブルチャンスで、
全ての酒造所（１１ヵ所）を回ったら抽選で５升壷をプレゼントしますよ

詳しい情報やお問い合わせはこちらまでお願いします

沖縄県北部酒造組合（HPにリンク）
電話番号：０９８０－５２－２２６５

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

←こちらもクリックよろしくお願いします

携帯ショッピング

最近の携帯電話はスゴイ

何がすごいかって・・

スケジュール帳になるし

カメラにもなるし

ラジオや音楽も聴けるし

TVにもなるし

ゲームもできるときた。

最近では
電話でお買い物も出来る世の中になりました。

そんな世の中の流れに乗り遅れないように、
弊社でも携帯でショッピングができるようになりました。

これでパソコンがない人でも、商品を買うことができますよ

下記のQRコードを読み取ればOKです。
どうぞ、よろしくお願いします。

*************************

←週末に「ポチッ」っとお願いします

春の大九州展

本日は物産展のお知らせです

熊本では、今週から九州の物産展を開催しております
今回は弊社も出店させて頂いております。

初の物産展in熊本です。

弊社の商品もいろいろと取り揃えております
他にも九州ならではの名産品が多数ございますよ

お時間のある方は是非お越し下さい。
今週いっぱい開催しております

詳細は以下でございます。

---------------------

物産展：春の大九州展

場　所：くまもと阪神　８F催事場

住　所：熊本市桜町３－２２

開催期間：３月１８日(火)～２３日(日)

営業時間：午前１０：００～午後７：３０

←ポチっと応援クリックお願いします

ウートートー

「ウートートー」

沖縄ではご先祖に手を合わせる時
このように言います。

県外出身の私は、
この言葉の意味がさっぱりわからず、
いつも疑問でした。

早速調べてみると、
「ウートートー」は「あな尊（とうと）い」
と言う意味だそうです。

ちなみに、手を合わせる行為そのものを
「ウートートーする」と言います。

沖縄はご先祖崇拝の文化なので
お墓や仏壇の前でウートートーする行事が
１年のうちで実は何回もあるのです。
お盆・お正月だけではないのです。

そのウートートー行事に欠かせないのが泡盛。
しかも小さいサイズが使いやすいとか。

そこでですね、
それらの旧暦行事におススメの商品を作りました。

その名も「ウートートー」

お墓やお仏壇に供えるものなので
控えめなデザインにしました。
落ち着いた中にも紫と濃淡のある緑が
きれいだと思いませんか～

今から一番近い大きな行事は「清明祭」。
そう「シーミー」です。

今年のシーミーから是非ご利用くださいね。

---------------------------------

←ランキングに参加しています。

いつも応援ありがとうございます。
コメントもお待ちしておりますよ～

東京泡盛会

東京の泡盛同好会に参加してきました

場所は新宿にある伊勢丹で開催。
今回当社は初参加でした、楽しみだー

泡盛同好会はその名の通り
泡盛が好きな人なら誰でも参加できる会なんです。
いろんな出会いや交流を通して沖縄と泡盛がもっと身近になるといいですね。
当社の泡盛ももっといろんな人に飲んでもらいたいです

ということで早速試飲コーナーをセッティング

今回は当社の主力商品「美しき古里」と女性の方に「梅見月」を出品。

初参加だったので、
参加した方からは、「初めて見るね？」と来て頂き、
当社の商品を飲んで頂きました。

飲むと「美味しいねえ」と言って頂き、満足
ありがとうございます

皆さん、和気あいあいと迎えて頂き会場も和やか
気づいたらいつのまにか、会場がいっぱいに

みなさん泡盛片手に、会場ぐるぐる
いろんな泡盛が飲めるとあって、うれしそうです

泡盛会も進行して、
酒造組合の方の挨拶が始まり、
２００８年の泡盛の女王の挨拶がありと、楽しみながら進みました。

次回も是非、参加したいと思います。
東京のみなさんありがとうございました

-------------------------------

←クリックお願いします

第１５回おきなわ全島やちむん市

沖縄はすっかり暖かくなって
何か外へ出かけたい気持ちになります。

そこで！
今日もイベント情報です。

第１５回 ムーンビーチ
「おきなわ全島やちむん市」

３月２０日（木）～２３日（日）で
開催されます。
４６もの窯元が参加する盛大なやちむん市です。

これは楽しそうですよね
ろくろ体験もできるそうですよ。
私、かなり興味惹かれます

ちなみに、「やちむん」とは
沖縄の方言で「焼き物」のことです。

花瓶や壷、食器もあります。

各窯元の自信作が展示即売されているので
毎回入場者数はものすごいようです。

しかも入場無料

この期間は、ホテルムーンビーチでは
ランチバイキングやホテルうまいもの屋台も
楽しめるようですよ。
ワクワクしますね。

来週末の予定が空いている方は
行ってみてくださいね。
お気に入りの一品が見つかるかもしれませんよ～。

====================================
お問合せ先：ホテルムーンビーチ　やちむん市事務局 
電　　　話：０９８‐９６５‐１０２０ 
場　　　所：ホテルムーンビーチ屋内展示場
住　　　所：沖縄県恩納村 前兼久 1203
Ｈ　　　Ｐ：http://www.moonbeach.co.jp/ 
==================================== 

←ランキングに参加しています。

いつも応援ありがとうございます
最近ランキングが下がり気味で寂しい管理人です。
今後もよろしくお願い致します。

では良い週末を

フーデックスに行ってきました。

フーデックスジャパンに行ってきました

今年で３３回目を迎える国内で大規模な展示会。
場所は幕張メッセでありました。

去年は９万人以上の来場者があったとか、
すごい数です

国内・海外問わず、世界各国から食品と飲料が一同に集まり
開催する様子はそりゃあもう圧巻でした。

ほんとは、くまなくお伝えしたいのですが
カメラ撮影が禁止のようで、なかなかこの臨場感が伝えられないのが残念

上の入口写真だけでも雰囲気はありますよね

当然、沖縄の泡盛や焼酎・日本酒も各メーカーが出店して
新商品やおススメ商品をＰＲしておりました。

その中で、日本酒造組合中央会が企画する

「利き酒大会」にも挑戦

米・麦・そば・芋・泡盛を当てる大会でしたが、
結果は２問しか当たりませんでした・・・。はあ～

でも、コレがもらえましたよ。

焼酎や泡盛のことがわかるハンドブックをもらいました。
これで、勉強して来年また再チャレンジしようかな。

１４日（金）まで開催してますよ。

お時間のある方は行ってみてくださいね。

*****************************

←ポチッと回お願いします

東村つつじ祭り

沖縄本島では中南部の桜も
葉桜が多くなりました。

時期が重なるようにして
次はなんと、つつじの情報です

県外であれば５月くらいが
つつじの季節・・・（うろ覚えですが）
だと思いますが、本当に早いものです。

今帰仁村よりも、もう少し北部にある
東村では今、つつじ祭りが開催されています。

期間は３月９日～３月２３日です。

プロ野球のキャンプが行われていた頃は
毎日雨で寒かったですが、
今はすっかり春、いや初夏の陽気です。

ポカポカでお出かけ日和の日が
だんだんと増えてきました。
でも風は冷たいときもありますので
ご注意くださいね。

メイン会場は「つつじ園」
５万本のつつじが咲き誇っているそうですよ～。
きっと花のじゅうたんのようにきれいでしょうね。

是非お出かけくださいね～

********************************
期　間：３月９日（日）～３月２３日（日）
時　間：１０：００～１８：００
会　場：東村村民の森 つつじ園
住　所：〒905-1204 　沖縄県東村平良７６６‐１

お問合せ先：東村つつじ祭り実行委員会
　　　　　　（東村役場企画観光課内）
電話番号：０９８０－４３－２２６５
Ｈ　Ｐ：http://www.vill.higashi.okinawa.jp/
********************************

ランキングに参加しています。

いつも応援ありがとうございます。
コメントもお待ちしておりますよ～

一緒に？

沖縄の人と接した事のある方は

来沖当初の私と同じように思ったかもしれません。

「じゃあ、行きましょうね」

そう言われて、「はい」と言いながら

私も席を立ちかけました。

すると、こう返ってきました。

「いや、あなたは行かなくていいんですよ」

？？？？？？？？？？？

つまり、その人が「行く」だけで

私を誘っているわけではないのだと気づきました。

沖縄では、語尾に

「～しましょうね」「～しようね」

とつける事が頻繁にあり、

初めのうちはなんだか混乱していたのですが、

今では私も使ってしまう

やわらかくて味のある方言です

県外のみなさんは沖縄を訪れるとき

注意して聞いてみてくださいね

--------------------------------

→ランキングに参加しています。

いつも応援ありがとうございます。
最近ランキングが急降下で寂しい管理人です。
今後もよろしくお願い致します。

CMリニューアル

以前、展示会のブログで
チラッと書きましたが・・・。

新ＣＭが今日からＴＶで放送されます

沖縄県内のみですが・・・。

以前キャンペーンを行った際に
アンケートをお願いしたところ、
前のＣＭは

「とても印象深い」

とか

「故郷を思い出す」

とのご意見が多数で
大変うれしく思っていました。

今回リニューアルしたのは
昨年１０月に発売した「古里 淡麗」を
より多くのみなさまに知っていただくためです。

ＣＭのテーマソングに
若手シンガーソングライターである
「nora」さんを起用いたしました。

背景には主に世界遺産である今帰仁城を採用。

noraさんのような若くて可愛らしい女性と
歴史を感じる今帰仁城を合わせることによって
弊社の商品の新たな一面を知っていただけたら
うれしいです。

ご覧になったら、感想などお聞かせ下さいね。

---------------------------------

←ランキングに参加しています。

新ＣＭも応援よろしくお願いします

梅見月

この時期は梅酒の季節ですね。
梅酒は男女問わずに人気の高いお酒ですよね。
私も大好きです。

弊社の梅酒は「梅見月」という名前です。

「梅見月」ってどういう意味だかご存知ですか
造語ではなく、「陰暦の２月」の別名なんです。

現在のカレンダーは太陽暦ですよね。
陰暦と言うのは
月の満ち欠けから作られた暦です。

月の引力は潮の満ち干に影響を
与えていることはよく知られていますが、
それと同時に潮の満ち干は人間の体と
密接に関わっていますので、
人間の体は月の満ち欠けと
大いに関わっているわけですね。

例えば、
満ち潮のときに産まれる事が多く、
引き潮のときに亡くなる事が多い、
のように。

日本では１８７２年以前まで
「旧暦」として「陰暦」を使用していました。
沖縄は旧暦の行事が多いので
より陰暦に身近かもしれませんね。

旧暦の２月の和名と言えば「如月」が一般的ですが、
それ以外にもいろいろな呼び名があるんです。
その中の一つが「梅見月」です。

明日３月８日（土）は旧暦２月１日。
梅見月の開始日です。

弊社の「梅見月」は古酒をベースに
仕込んでいますのでまろやかですよ。
度数は１２度と低めなのでストレートでも
お召し上がりいただけます。
もちろん炭酸水で割るのもおススメですよ。

私はロックで飲みますが

きっと「えっ、こんなに美味しいの」と
疑うほど美味しいと思いますので
是非一度お召上がりくださいね。

また、ご自身で梅酒を作りたい！という方には
クセのない「古里　淡麗」が
梅の香りを引き立たせるのでいいかもしれませんね。

もちろん好みによりますので、
お好みのお酒がある方は
それをご使用くださいませ。

では良い週末をお過ごしくださいね～。

-----------------------------------

ランキングに参加しています

いつも応援ありがとうございます。
コメントもお待ちしておりますよ～

ユニオン サンクスキャンペーン

沖縄にあるスーパー

「ユニオン」

このユニオンで、今
美しき古里サンクスキャンペーン！
を行っております。

期間は３月１日～４月３０日です。

対象商品は以下の５点ですよ～。

美しき古里淡麗１８００ｍｌ

美しき古里淡麗７２０ｍｌ

美しき古里２０度１８００ｍｌ

美しき古里２０度７２０ｍｌ

美しき古里３０度１８００ｍｌ紙パック

今回は古里淡麗１８００ｍｌと
古里３０度１８００ｍｌ紙パックが
新しく定番商品として入りました

当たるのは～

Ａ賞 ホテルランチペア券　ペア１０組様

Ｂ賞 古里オリジナルＴシャツ　ペア１０組様

Ｗチャンス賞 古里味わいセット　１０名様

つまり合計で５０名様に当たりますよ～。

特にＴシャツは一般のお客様には販売していない
プレミア品です

 

ご応募の際は備え付けのハガキに
対象商品お買い上げのレシートを塗付して
ご投函ください。

なお、レシートは日にちと対象商品がわかれば
コピーでも構いませんよ。
主婦の方は家計簿に使ったりしますからね。

でも同じレシートで複数のハガキのご投函は
お控えくださいね

発表は賞品の発送をもってかえさせて頂きます。
賞品は５月下旬予定ですよ～。

お問合せ
(有)今帰仁酒造
ＴＥＬ：０９８０-５６-２６１１
（平日９：００～１７：００）

ドシドシご応募くださいね。

------------------------- 

←ランキングに参加しています

いつも応援ありがとうございます

ココストア展示会

今日はココストアの展示会でした。

春の展示会ということで、

弊社では桜の造花を準備。

展示した商品は

定番の「古里　30度」1800ｍｌと720ｍｌ

それと

前回の展示会で初めて出品して評判の良かった

「古里　淡麗」1800ｍｌと720ｍｌ

です。

それにそれに～

今回は新ＣＭも流しました

実は以前のＣＭをリニューアルしまして、

まだテレビでは出ておりませんが、

これからテレビでご覧になれますので

ご期待くださいね。（沖縄県内のみです）

県外のみなさまは、弊社のＨＰやブログで

ご覧になれるように貼り付けますので

是非チェックしてくださいませ。

--------------------------------

←ランキングに参加しています。

新ＣＭに期待してポチッとお願いします

三線の日

今日は3月4日
三線（さんしん）の日です。

今年で16回目を数えるそうです。

三線とは沖縄伝統の楽器で、
その名の通り、弦が3本の楽器です。
歴史は古く、三味線のもとになったとも
言われているそうですよ。

三線はその素材により、
金額もさまざまです。
特に、音色は棹で決まるとされているそうで、
黒檀が一番良いそうですよ。

胴にはいろんな素材を使いますが、
本物志向ならヘビの皮を使うようです。
最近では人工皮を使ったりもするようですが、
本皮を使うと柔らかい響きになるそうです。

いろいろあるんですね

さて、琉球王朝時代のような素材で作ると
とても高価な三線ができあがりますが・・・

戦後、物資の乏しい時代には
工夫を凝らした三線が数多く登場し、
県民の心を和ませていたようですよ。

その中の一つが
「カンカラ三線」と呼ばれるものです。

胴に空き缶を使用したもので、
近年では学校教育に使用されたり、
お土産品としても人気が高いんですよ。

そこで弊社に飾っていますのは、
なんと「泡盛」のロゴ入りカンカラ三線です。

これは貴重ですよ。
なかなかないですよ

アップにすると、
カンカラ三線の由来も書いてあります。

私はまだ三線は弾けませんが、
いつか習いに行きたいなぁと思っています。

----------------------------------

←ランキングに参加しています

王朝の音色に思いを馳せながらポチッとお願いします。

ひな祭り その②

今日はひなまつりですねぇ。
沖縄でも大型店舗では雛人形が並び、
スーパーなどでは、
ひなあられや苺の商品が並んでいました。

さて、雛まつりですが、
もともとは中国で始まった行事らしいですね。
今も昔も、いろんな意味で
中国からは影響を受けていますねぇ。。。。

昔は紙人形を川に流す事で
子供に振りかかる災いを払ったそうです。
日本でも今でも人形の川流しをする
地方もあるそうですね。
さぞ風流でしょうねぇ見てみたいです。

日本では、この人形の川流しと女の子のお人形遊びが
合体して雛人形となり、
時代とともにその作りが精巧になって
その後、身分に関係なく広まっていったそうですよ。

雛人形って近くでじっくり見ると面白いですよね。
みなさんご覧になったことありますか

ひなまつりの歌にもあるように
一番上のお内裏様とお雛様は「すまし顔」なんですが、
その他の人形達は実に表情豊かで
なんだかいろいろ想像してしまう感じです

しかしこの雛人形、早く片付けなければ
「お嫁に行きそびれる」って昔から言われていますよね。
正式には３月４日に片付けるのだそうですよ。
翌日です。はやっ
だから既婚の娘さんのみの家庭は飾らないのですね。

どこかで聞いた話によると、
「雛人形を長く飾っている」は
「片付けが一人前にできない」
に連鎖するとかなんとか・・。
本当かどうか私にはわかりませんが、
立派な人形なのに、なんだかもったいないですね。

今の時代は昔とは違いますが、
雛人形を出しているみなさん、片付けはお早めに
もしくは、
「かわいい娘さんを早くにはお嫁に出したくない」
・�